简易马蹄糕做法分享：传统甜点在家轻松做
2024-06-24在这个忙碌的生活中，找寻一份家的温馨和甜蜜，莫过于自己动手做一份传统的甜点。今天，我要与大家分享一款简单易学，又充满儿时记忆的美食——马蹄糕。让我们一起在厨房里享受这份手工的乐趣吧！ 首先，准备材料是关键：新鲜马蹄（也叫荸荠）若干，糯米粉适量，清水，白砂糖，以及一点食用碱。确保马蹄清洗干净，去皮后切成小块备用。 接下来，将马蹄放入锅中加水煮熟，直到软烂，然后用搅拌机打成细腻的泥状。同时，在另一个碗中，将糯米粉、白砂糖和适量的食用碱混合均匀。 将煮好的马蹄泥倒入糯米粉糊中，边倒边搅拌，直至没有颗